ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﯿﺎﻥ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﻭ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﺩﻭ ﺍﺧﺘﻼﻝ
ﺗﻮﺍﻣﺎﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺣﺪﻭﺩ ﻧﯿﻤﯽ ﺍﺯ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ
ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺭﻧﺞ ﻣﯽﺑﺮﻧﺪ، ﺩﺭﺟﺎﺗﯽ ﺍﺯ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﺭﺍ ﻫﻢ
ﺗﺠﺮﺑﻪ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ.
ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﺧﺎﺹ ﻭ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﺑﺎﺭ
ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻓﻘﻂ ﯾﮏ ﺳﻮﻡ ﺍﺯ ﻣﺒﺘﻼﯾﺎﻥ
ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﻪ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﺭﺍﻫﮑﺎﺭﻫﺎﯼ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ
ﻫﻤﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺳﺎﻥ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ
ﺭﺍﻫﮑﺎﺭﻫﺎﯼ ﺗﻐﺬﯾﻪﺍﯼ ﺩﺭ ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﻋﻼﺋﻢ ﺍﯾﻦ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ
ﺍﻫﻤﯿﺖ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺍﺭﺩ .
ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ، ﻧﻮﺷﯿﺪﻥ ﺁﺏ
ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﯿﺪﺭﺍﺗﻪ ﻣﺎﻧﺪﻥ، ﺍﺟﺘﻨﺎﺏ ﺍﺯ ﺍﻟﮑﻞ ﻭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ
ﺍﺯ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺩﺧﺎﻧﯿﺎﺕ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺗﺴﮑﯿﻦ ﻋﻼﺋﻢ
ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﺪ . ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕﻫﺎﯼ
ﭘﯿﭽﯿﺪﻩ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺳﻄﺢ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺍﺣﺴﺎﺱ
ﺁﺭﺍﻣﺶ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﺪ .
ﯾﮏ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻏﻼﺕ ﮐﺎﻣﻞ، ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ،
ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ، ﻭ ﺍﺟﺘﻨﺎﺏ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﻓﺮﺍﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﺑﺮﺍﯼ
ﻣﺒﺘﻼﯾﺎﻥ ﺑﻪ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﯽ ﻣﻬﻢ ﺍﺳﺖ . ﻫﺮﭼﻪ
ﻗﻨﺪﻫﺎﯼ ﺳﺎﺩﻩ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﻢ، ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺳﺮﯾﻊ
ﺑﺎﻻ ﻭ ﻧﻬﺎﯾﺘﺎ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﻣﯽﺁﯾﺪ . ﺑﺎ ﺍﻓﺖ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺑﺮﺧﯽ
ﻫﻮﺭﻣﻮﻥﻫﺎ ﻧﻈﯿﺮ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺗﺮﺷﺢ
ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﺗﺎ ﻗﻨﺪ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺣﺎﻟﺘﯽ ﺷﺒﯿﻪ ﺷﺮﺍﯾﻂ ﻭ
ﺣﺎﻟﺖﻫﺎﯼ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﺩﺭ ﻣﺎ ﺭﺥ ﻣﯽﺩﻫﺪ . ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺷﺮﺍﯾﻂ
ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﺮﺧﯽ ﺗﺼﻮﺭ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ﻓﺸﺎﺭﺷﺎﻥ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﻭ
ﺳﻌﯽ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺑﺨﻮﺭﻧﺪ ﺗﺎ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ
ﺑﺎﺯﯾﺎﺑﻨﺪ . ﺑﻪ ﻣﺮﻭﺭ ﺷﺨﺼﯽ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﯾﻪ ﺭﺍ ﭘﯿﺶ
ﻣﯽﮔﯿﺮﺩ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻗﻨﺪﯼ ﻣﻌﺘﺎﺩ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﺎ ﺁﻥ ﺁﺭﺍﻣﺶ
ﻣﯽﯾﺎﺑﺪ . ﺍﺛﺮ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺑﻪ ﺧﺼﻮﺹ ﺩﺭ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ
ﻧﻤﻮﺩ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﺩﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﺳﺖ، ﺑﯿﺸﺘﺮ
ﺩﯾﺪﻩ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺍﻣﺎ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﻣﻨﻮﯼ ﮐﻠﯽ، ﺷﻤﺎ ﻣﻤﮑﻦ
ﺍﺳﺖ ﺗﻌﺠﺐ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺧﺎﺹ ﺗﺎ ﭼﻪ
ﺣﺪ ﺩﺭ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺘﺎﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ :
ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻣﻨﯿﺰﯾﻮﻡ ﺷﺎﻣﻞ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺑﺮﮒ
ﺳﺒﺰ ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ، ﭼﻐﻨﺪﺭ، ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ، ﺁﺟﯿﻞ، ﺩﺍﻧﻪﻫﺎ ﻭ
ﻏﻼﺕ ﺳﺒﻮﺱ ﺩﺍﺭ، ﺩﺭ ﮐﺎﻫﺶ ﻋﻼﺋﻢ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﻭ ﺍﯾﺠﺎﺩ
ﺁﺭﺍﻣﺶ ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ .
ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﮔﻮﺷﺖ ﮔﻮﺳﺎﻟﻪ، ﺟﮕﺮ، ﺯﺭﺩﻩ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ، ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺒﺘﻼﯾﺎﻥ ﺑﻪ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ .
ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺍﻣﮕﺎ 3 ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯽﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﻧﯿﺰ
ﻫﻤﯿﻦ ﺍﺛﺮ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﺩ .
ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﭘﺮﻭﺑﯿﻮﺗﯿﮏ ﻧﯿﺰ ﺩﺭ ﮐﺎﻫﺶ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ
ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ . ﭘﺮﻭﺑﯿﻮﺗﯿﮏ ﻫﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﮐﻔﯿﺮ ﻭ ﺳﺎﯾﺮ
ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻟﺒﻨﯽ ﻣﻔﯿﺪ ﺍﺳﺖ .
ﻣﺎﺭﭼﻮﺑﻪ ﻧﯿﺰ ﺧﻮﺍﺹ ﺿﺪ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﯽﺍﺵ ﺗﺎﯾﯿﺪ ﺷﺪﻩ
ﺍﺳﺖ .
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎﯼ ﮔﺮﻭﻩ ﺏ ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞ
ﺑﺎﺩﺍﻡ ﻭ ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺷﺪﻩﺍﻧﺪ .
-
ﺁﯾﺎ ﺁﻧﺘﯽﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥﻫﺎ ﺿﺪ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﻨﺪ؟
ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽﺭﺳﺪ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺑﺎ ﮐﺎﻫﺶ ﺳﻄﺢ ﺁﻧﺘﯽ
ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥﻫﺎ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ . ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﺁﻧﺘﯽﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻫﺎ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻋﻼﺋﻢ
ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﯽ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﺪ . ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺗﻌﯿﯿﻦ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ
ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺁﻧﺘﯽﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻋﺒﺎﺭﺗﻨﺪ ﺍﺯ :
ﻟﻮﺑﯿﺎ
ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﯿﺐ، ﺁﻟﻮ، ﮔﯿﻼﺱ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺗﻮﺕﻫﺎ ﺍﺯ
ﻗﺒﯿﻞ ﺗﻤﺸﮏ، ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ، ﺯﻏﺎﻝ ﺍﺧﺘﻪ ﺁﺟﯿﻞ ﺷﺎﻣﻞ
ﮔﺮﺩﻭ
ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞ ﮐﻨﮕﺮ ﻓﺮﻧﮕﯽ، ﮐﻠﻢ ﭘﯿﭻ، ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ،
ﭼﻐﻨﺪﺭ، ﮐﻠﻢ ﺑﺮﻭﮐﻠﯽ ﺍﺩﻭﯾﻪﺟﺎﺕ ﻭ ﺗﺮﺷﯽﺟﺎﺕ ﺷﺎﻣﻞ
ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﻭ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ .
ﺍﮔﺮ ﻋﻼﺋﻢ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺷﺪﯾﺪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ﺩﻭ ﻫﻔﺘﻪ ﺑﺎ
ﻭﺟﻮﺩ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﻃﻮﻝ ﺑﮑﺸﺪ، ﺑﺎﯾﺪ
ﺣﺘﻤﺎ ﺑﺎ ﭘﺰﺷﮏﺗﺎﻥ ﻣﺸﻮﺭﺕ ﮐﻨﯿﺪ .
ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﺪ ﮐﻪ :
ﻋﺎﺩﺕ ﺑﺪﻏﺬﺍﯾﯽ ﻭ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻧﺎﺩﺭﺳﺖ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺗﻮﺍﻥ ﺫﻫﻨﯽ
ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﻮﺍﺟﻬﻪ ﺑﺎ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﺯﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ ﻭ
ﺩﺭﻧﺘﯿﺠﻪ ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﺷﺮﺍﯾﻂ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﺯﺍ ﺧﺪﺷﻪﺩﺍﺭ ﻣﯽﺷﻮﺩ
ﻭ ﺍﯾﻦ ﻣﺴﺎﻟﻪ ﺑﻪ ﺿﺮﺭ ﻓﺮﺩ ﺍﺳﺖ .
ﺩﻭﻡ ﺁﻧﮑﻪ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺧﻮﺏ ﻭ ﺩﺭﺳﺖ ﺑﻪ ﻓﺮﺩ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﺪ ﺍﺯ
ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ ﺗﻮﺍﻧﺎﯾﯽ ﺭﻭﺍﻧﯽ ﻭ ﺟﺴﻤﯽ ﺧﻮﺩ ﺑﻬﺮﻩ ﺑﮕﯿﺮﺩ ﻭ ﺑﺎ
ﺷﺮﺍﯾﻂ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﺯﺍ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ .
ﻣﻨﺒﻊ :
health.harvard.edu
ﮐﻠﻤﺎﺕ ﮐﻠﻴﺪﯼ : ﮐﺎﻫﺶ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﻭ ﺍﺳﺘﺮﺱ
ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﻣﻮﺳﺴﻪ ﻣﻠﯽ ﺳﻼﻣﺖ ﺭﻭﺍﻥ ﺍﯾﺎﻻﺕ ﻣﺘﺤﺪﻩ،
ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﯽ ﺷﺎﯾﻊ ﺗﺮﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺭﻭﺍﻧﯽ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ
ﮐﺸﻮﺭ ﺍﺳﺖ ﻭ ۴۰ ﻣﯿﻠﯿﻮﻥ ﻧﻔﺮ ﺍﺯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﺎﻻﯼ ۱۸ ﺳﺎﻝ ﺑﺎ
ﺍﯾﻦ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻣﺒﺎﺭﺯﻩ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ .
